글루타티온의 응용
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글루타티온의 응용

번호 검색 :0     저자 :사이트 편집기     게시: 2021-02-19      원산지 :강화 된

글루타티온글루탐산, 시스테인 및 글리신과 결합 된 설 프히 드릴 그룹을 함유하는 트리 펩티드로 항산화 및 통합 해독 효과가 있습니다. 시스테인의 설프 하이 드릴 그룹은 글루타티온의 활성 그룹입니다 (글루타티온은 종종 G-SH로 약칭 됨), 특정 약물 (예 : 파라세타몰), 독소 (예 : 자유 라디칼, 요오도 아세트산, 겨자 가스, 납, 수은, 비소 및 기타 중금속)이 통합 해독과 결합되었습니다. 따라서 글루타티온 (특히 간세포의 글루타티온)은 생체 변형에 참여하여 인체의 유해한 독극물을 무해한 물질로 전환하여 몸 밖으로 배출 할 수 있습니다. 글루타티온은 또한 정상적인 면역 체계 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.


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임상 약물


글루타티온 약물은 임상 적으로 널리 사용됩니다. 설 프히 드릴기를 사용하여 중금속, 불소, 겨자 가스 및 기타 독소 중독을 킬레이트 화하는 것 외에도 치료 또는 보조 요법 약물로 간염, 용혈성 질환, 각막염, 백내장 및 망막 질환 등에 사용됩니다. 최근 서양 과학자들, 특히 일본 학자들은 글루타티온이 HIV를 억제하는 기능을 가지고 있음을 발견했습니다.


최신 연구에 따르면 GSH는 아세틸 콜린과 콜린 에스 테라 제의 불균형을 교정하고, 항 알레르기 효과를 발휘하며, 피부 노화와 색소 침착을 예방하고 멜라닌 형성을 줄이고 피부의 항산화 능력을 향상시키고 피부를 윤기있게 만들 수 있습니다. GSH는 또한 각막 질환을 치료하고 성기능을 향상시키는 데 매우 좋은 역할을합니다.


항산화 효과


신체의 중요한 항산화 제로서 글루타티온은 신체의 자유 라디칼을 제거 할 수 있습니다. GSH 자체는 특정 물질에 의해 산화되기 쉬우므로 단백질 및 효소와 같은 많은 분자의 설 프히 드릴 그룹이 신체에 유해하지 않도록 보호 할 수 있습니다. 물질은 단백질과 효소의 생리적 기능의 정상적인 성능을 보장하기 위해 산화됩니다. 인간의 적혈구는 많은 글루타티온을 함유하고있어 적혈구 막에있는 단백질의 설 프히 드릴기를 환원 상태로 보호하고 용혈을 예방하는 데 매우 중요합니다.


식품 첨가물


음식에 글루타티온을 추가하면 예상치 못한 역할을 할 수 있습니다.


1. 국수 제품에 첨가하면 감소 역할을 할 수 있습니다. 빵을 만드는 시간을 원래의 1/3 또는 1/3로 단축 할뿐만 아니라 작업 조건을 크게 개선하고 식품 영양 및 기타 기능을 강화하는 역할도합니다.


2. 요거트와 이유식에 첨가하면 비타민 C에 상당하며 안정제 역할을 할 수 있습니다.


3. 어묵에 섞어 색이 짙어지는 것을 방지합니다.


4. 육류 제품, 치즈 및 기타 식품에 첨가하면 풍미를 향상시키는 효과가 있습니다. ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ ㅇㅇㅇ


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