도매 스테비아 Erythritol 혼합 분말 공장
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도매 스테비아 Erythritol 혼합 분말 공장

에리스리톨은 식품 첨가물로 사용되는 당 알코올 (또는 폴리올)입니다. 일부 과일 및 발효 식품에서 발견되었습니다. 산업 생산에서는 Moniliella pollinis의 발효에 의해 포도당에서 생산됩니다. 식용 설탕만큼 단맛이 60 % -70 %라는 장점이있어 거의 칼로리가없고 혈당에 영향을주지 않으며 충치를 유발하지 않으며 신체에 부분적으로 흡수되어 소변과 대변으로 배설됩니다. 독특한 소화 경로로 인해 다른 설탕 알코올보다 위장 부작용을 일으킬 가능성이 적습니다.
수량:
  • 분무 건조
  • 80-100 메시
  • 100Kg
  • 스테비아 에리스리톨 블렌드 파우더
  • 밝은 흰색 분말
  • 물에 100 % 용해도
  • 스테비아 에리스리톨 블렌드 파우더
  • 음료, 오염 된 음료

제품 설명


Erythritol ((2R, 3S) -butane-1,2,3,4-tetrol)은 미국 및 전 세계에서 식품 첨가물로 사용하도록 승인 된 당 알코올 (또는 폴리올)입니다. 스코틀랜드의 화학자 John Stenhouse가 1848 년에 발견했습니다. 일부 과일 및 발효 식품에서 자연적으로 발생합니다. 산업적 수준에서 그것은 효모 Monilliella pollinis와의 발효에 의해 포도당에서 생산됩니다.


에리스리톨은 수 크로스 (식당)만큼 단맛이 60-70 %이지만 거의 칼로리가없고 혈당에 영향을 미치지 않으며 충치를 유발하지 않으며 부분적으로 신체에 흡수되어 소변과 얼굴로 배설됩니다.


사양


안건
표준
기술
백색 결정 성 분말
녹는 범위
118-120 ° C
PH
5.0-7.0
건조 감량, %
0.20 % 이하
애쉬 %
0.01 % 이하
중금속 (Pb) mg / kg
≤0.5mg / kg
분석 (건조 기준), %
99.5 % 이상
As, mg / kg
≤2.0mg / kg
박테리아 연속, cfu / g
≤300 cfu / g
설탕 감소, %
0.3 % 이하
대장균
부정
효모 및 곰팡이, / g
≤100cfu / g
E. 코일
부정


샘플 디스플레이


스테비아-밍 케미칼

















함수


(1) 낮은 단맛 : 에리스리톨의 단맛은 자당의 60 ~ 70 %에 불과하며 입구는 시원한 맛, 순수한 맛, 뒷맛이 없습니다 .2) 높은 안정성 : 산과 열이 매우 안정적이며 산과 내 알칼리성이 매우 높고 329 도의 온도에서는 분해 및 변화가 발생하지 않습니다.

(3) 높은 용액 열 : 에리스리톨은 흡열 효과로 물에 용해됩니다. 용액 열은 97.4KJ / KG로 포도당과 소르비톨의 흡수 열보다 높고 먹으면 시원한 느낌을줍니다.

(4) 높은 용해도 : 25도 에리트 리톨, 당 알코올의 용해도는 36 % (W / W), 에리트 리톨, 당 알코올의 용해도 증가, 포도당보다 온도 상승, 만노스, 아라비아 당 알코올의 용해도가 높고 결정화가 용이 침전 결정.

(5) 낮은 흡습성 : 에리스리톨, 설탕 알코올은 결정화가 매우 쉽지만 90 % 습도 환경에서 수분 흡수가 없으며 분말 제품을 쉽게 분쇄 할 수 있으며 수분 흡수를 방지하기 위해 신 식품 표면에 사용할 수 있습니다.


신청


1. 의학 분야에 적용되며 칼로리가없는 감미료로 혈압을 낮추고 신진 대사를 촉진하며과 산도를 치료하는 기능이 있습니다.
2. 식품 분야에 적용되며 주로 무 칼로리 식품 감미료로 사용됩니다.
3. 음료, 주류, 육류, 일일 제품 등과 같은 다른 제품에 적용됩니다. 조미료의 일종으로 보존 기간을 연장하는 역할도 할 수 있습니다.


고객 피드백


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자주하는 질문


Q 1 : 샘플을 얻을 수 있습니까?

A : 그렇습니다, 우리는 당신의 시험을 위해 10-20 g 표본을 제공해서 좋습니다.


Q 2 : 당신의 MOQ는 무엇입니까?

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A : 납품 리드 타임 : 지불금을 받기 후에 대략 3-5 작업 일.


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