호박씨 단백질 : 어디에서 찾을 수 있습니까?
» 뉴스 » 뉴스 » 호박씨 단백질 : 어디에서 찾을 수 있습니까?

호박씨 단백질 : 어디에서 찾을 수 있습니까?

번호 검색 :0     저자 :사이트 편집기     게시: 2020-10-27      원산지 :강화 된

호박씨 단백질다당류 Cucurbitaceae 식물 호박 호박 (파우치). 성숙한 씨앗, 호박 씨앗은 호박 씨앗, 흰색 멜론 씨앗, 호박 씨앗 등으로도 불립니다. 호박씨는 영양분이 풍부하여 단백질의 약 50 %와 30 % -40 %의 미량을 함유하고 있습니다. 탈지 후 호박씨의 단백질 함량은 60 % 이상에 도달하고 단백질은 아미노산 구성이 풍부하여 식물성 단백질의 좋은 공급원이됩니다.

유기농 호박 단백질 (유기농 호박씨 단백질 분말)은 유럽 연합과 미국에서 인증 한 천연 호박 단백질입니다. 흰색에서 녹 백색의 미세 분말입니다. 함량은 일반적으로 60 % 이상입니다. 킬달 방법으로 테스트됩니다.


호박씨 단백질 제조업체 -MingChemical

주요 성분

호박씨 단백질에 함유 된 단백질과 보충 섬유의 함량이 높고, 미량과 나트륨 함량이 낮기 때문에 수많은 식물성 단백질 중에서 신체를 최적화하고 체력을 강화하려는 사람들에게 첫 번째 선택입니다. 보충제에있는 단백질의 일부를 대체하기 위해 호박씨 단백질을 사용하면 혈장과 포화 된 미량의 섭취를 줄이고 동시에 균형 잡힌 영양 섭취를 얻을 수 있습니다.

호박씨에 함유 된 전체 지방산과 지방산 함량은 77.073 %까지 빠릅니다. 호박씨에는 또한 일정량의 호박씨 새싹 단백질이 포함되어 있습니다.

호박씨는 또한 대두 올레산이 풍부하여 뇌 세포에 영양을 공급하고 혈관 내벽에 침전물을 제거하여 뇌 기능을 개선하고 뇌 혈액 순환을 개선하며 죽상 경화증의 발생을 어느 정도 예방합니다.


효능

심혈관 질환 개선

식이에 포함 된 개별 동물은 혈장 콜레스테롤 함량을 증가시킬 수 있으며, 이는 동맥 경화 및 죽상 경화증을 유발하는 중요한 요소입니다. 호박씨 단백질은 콜레스테롤을 포함하지 않으며 동물성 단백질을 대체 할 수 있습니다.

1998 년 노벨 의학상 수상자의 연구 결과에 따르면 단백질의 아르기닌은 체내 산화 질소 합성을 대체하는 유일한 대체 물질입니다. 호박씨 단백질 분말은 아르기닌이 풍부합니다. 호박씨 단백질을 보충하면 산화 질소 합성을 촉진하고, 혈관을 이완시키고, 혈압을 낮추고, 심장과 뇌에 혈액 공급을 개선하고, 혈관벽의 탄력을 강화하고, 심혈관 질환을 효과적으로 예방할 수 있습니다.


신체의 면역력 향상

호박씨 단백질은 면역 글로불린의 합성을 촉진하고 체액 성 면역을 효과적으로 향상시킬 수 있습니다. 또한 T 림프구의 증식을 증가시키고 세포 면역 반응을 향상시킬 수 있습니다. 합성, 성장 호르몬, 프로락틴, 항 이뇨 호르몬, 카테콜아민 등 다양한 내분비 호르몬의 분비를 촉진하여 면역 조절 효과를 얻을 수 있습니다.


남성 생식력 향상

호박씨 단백질은 정자 운동성을 높이고, 정자의 질을 개선하고, 정자 수정을 촉진하고, 정자 운동을위한 운동 에너지를 제공 할 수 있습니다. 호박씨 단백질의 아르기닌은 또한 정자 형성에 관여하며 다양한 정자의 핵 단백질의 기본 성분이기도합니다. 산화 질소 경로를 통해 혈관을 확장 할 수 있습니다. 이를 바탕으로 화이자는 발기 부전 치료제 '비아그라'라는 치료제를 개발했습니다.


근육 합성 촉진

호박씨는 먼저 인체에서 글루타민을 합성합니다. 실험적 연구는 글루타민이 근육 세포 부피를 증가시키고, 근육 단백질 합성을 자극하고, 근육 활력을 개선하고, 근육 성장을 증가시킬 수 있음을 입증했습니다. 현재 시장은 대부분 유청 단백질을 근육 형성 분말의 원료로 사용하고 있으나 유청 단백질은 동물성 단백질이므로 채식주의자는 먹어서는 안되며, 유청 단백질에는 우유 알레르겐이 포함되어 있고 호박씨 단백질은 식물성 단백질이며, 모든 알레르겐 제거. 알레르기가있는 사람도 안심하고 식사 할 수 있습니다.


항산화

호박씨 단백질을 효소 적으로 가수 분해하여 효소 가수 분해물을 얻었고, 측정 된 DPPH 제거율은 83.47 % 감소하여 재조합 호박씨 단백질은 항산화 효과가 있습니다.


당뇨병

분자량이 60ku 이상이고 분자량이 3ku 미만인 단백질 성분 인 호박 다당류는 당뇨병 쥐의 혈장 수준을 크게 높일 수 있습니다. 3 ~ 60ku의 단백질 성분은 혈당 저하 효과가 가장 좋으며, 당뇨 쥐의 공복 혈당 수치를 현저히 낮출 수있을뿐만 아니라 모든 수치의 내당능을 향상시킬 수 있습니다.


사용 특성

수화

호박씨 단백질 중간체의 펩타이드 사슬 골격에는 많은 극성기가 포함되어있어 수분 흡수, 수분 보유 및 팽창 특성이 있습니다.


유화

호박씨 단백질은 계면 활성제로 물과 기름의 표면 장력을 감소시킬뿐만 아니라 물과 공기의 표면 장력을 감소시킵니다. 안정된 유제를 형성 할 수 있습니다. 구운 식품, 냉동 식품 및 수프 생산에서 호박씨 단백질을 유화제로 ​​첨가하여 제품을 활성화시키는 것이 안정적입니다.


겔링

호박씨 단백질은 점도, 가소성 및 탄력성이 높습니다. 물의 운반체, 향료, 설탕 및 기타 복합물 운반체로도 사용할 수있어 안정된 외관을 유지하는 데 도움이됩니다. 이것은 식품 가공에 매우 유용합니다.


발포

호박씨 단백질의 거품과 거품 안정성을 최대한 활용하고 느슨한 구조와 음식의 좋은 맛을 고려하십시오.

좋은 용해도는 단백질의 좋은 거품 성과 거품 안정성을 위해 필요한 조건입니다.


호박씨 단백질 공급자-MingChemical

적용 범위


음식

호박씨 단백질 분말은 곡물 식품의 필수 아미노산 (특히 라이신) 부족을 보충하기 위해 밀가루 및 옥수수 가루와 같은 완제품 곡물에 영양 보충제로 직접 첨가 할 수 있습니다. 또한 제품의 풍미와 영양 성분을 개선하기 위해 구운 식품의 첨가제로 사용할 수 있습니다.


육류 제품

고급 육류 제품에 호박씨 단백질 분말을 첨가하면 육류 제품의 질감과 풍미가 향상 될뿐만 아니라 단백질 함량이 증가하고 비타민이 강화됩니다.


유제품

호박씨 단백질 분말은 영양가가 높고 콜레스테롤이 없습니다.


음주

연구 대상은 호박씨 핵 분말이며 찹쌀 가루, 자포니카 쌀가루, 감자전 분 등이 부원료로 사용된다. 호박씨 알갱이 분말은 혼합 후 준비됩니다.


건강 제품

호박씨 단백질은 심혈관 질환 개선, 신체 면역 개선, 항산화 등의 기능을 가지고 있으며 건강 제품에 직접 첨가 할 수 있습니다.


관련 상품

MING CHEMICAL 정보
우리는 함께 삶을 더 좋게 만듭니다.

정보

연락처 정보
No.18 Fenghui South Road,
하이테크 지구, 시안,
산시 성, 중국.
+86 (029) 88601653
+ 86 18710687619
저작권 © 2020 Shaanxi Ming Chemical Technology Co., Ltd